... explora el bioglossari per les seues inicials

Resultat de la cerca


triacilglicerol

Molècula formada per tres àcids grassos esterificats a glicerol. És el principal constituent de les gotes de greix en els teixits animals (on els àcids grassos són saturats) i d'olis vegetals (on els àcids grassos són principalment insaturats). També conegut com a triglicèrid.

Aquesta pàgina utilitza cookies per millorar la seua experiència. Si continua navegant, suposem que vostè ho accepta, però pot optar per eixir del web si ho desitja.