... explora el bioglossari per les seues inicials

Resultat de la cerca


fermentació alcohòlica

f Procés biològic de fermentació en absència total d'aire, originat per l'activitat d'alguns microorganismes que processen els glúcids per a obtenir com productes finals: un alcohol en forma d'etanol, diòxid de carboni en forma de gas i unes molècules d'ATP que consumeixen els mateixos microorganismes en el seu metabolisme cel·lular energètic anaeròbic.

Algunes paraules estan en procés de revisió, potser trobeu alguna errada.

Aquesta pàgina utilitza cookies per millorar la seua experiència. Si continua navegant, suposem que vostè ho accepta, però pot optar per eixir del web si ho desitja.